طريقة عمل الدوناتس بعجينه هشه وطريه

 المقادير:

(هذه المقادير تكفي لعمل ١٠ حبات حجمهم كبير) 

-ربع كوب سكر 

-نصف معلقة صغيرة ملح

-نصف ملعقة كبيرة خميرة

-نصف ملعقة كبيرة لبن بودر

-٤ملاعق كبيرة حليب مبخر ويمكن استبداله بحليب عادي

-ربع كوب زبدة

-ملعقة كبيرة زيت

-ربع كوب ماء دافيء

-ملعقة صغيرة فانيليا 

طريقة التحضير 

- نضيف السكر والملح والخميرة والحليب واللبن البودرة والفانيليا والبيضة والزبدة والزيت ونقلبهم جيدا بششوكة او بمضرب يدوي الى ان يمتزجوا جيدا.

-نضيف الماء تدريجياً الى ان نصل  الى قوام متماسك ولزج قليلاً 

-اذا كان لديك عجان كهربائي ضعه على اعلى درجة لمدة ٥ دقائق واثناء ذلك نضيف ٣ ملاعق من الزيت تدريجياً

-اذا لم يكن لديك العجان نعجنه يدويا لمدة ١٠ دقائق وكذلك نضيف زيت تدريجياً سوف يساعدك ايضاً في العجن 

- نقطع العجينه  الى ١٠ قطع متساويه ونضعها في صينية ونغطينها بفوطة او كيس بلاستيكي ونتركها في مكان دافيء لمدة 40 دقيقة 

-بعد ذلك نضع اصبعنا الإبهام في منتصف قطعة العجين لنصنع فجوة لنشكل شكل الدوناتس 

-نضعها في مكان دافيء ايضا لمدة 20 دقيقة 

-نقليها في زيت ساخن غزير على درجة حرارة عاليه لمدة دقيقتين على كل جانب 

-واخيراً نزينها بأي صوص متوفر ونقدمها مع شاي بحليب او شاي او قهوة 

#طريقة_عمل_الدوناتس #دوناتس #دونتس #دوناتس_هشة #عجينة_الدوناتس #دوناتس_بأسهل_طريقة #أسهل_دوناتس #دوناتس_سريعة #دوناتس_سريعة_وسهلة

الوصفة بالتفصيل من هنا :

https://youtu.be/GORCnH1Jsi0